Если из всего многообразия видов чая вы предпочитаете крупнолистовой чай, ваши симпатии вполне оправданы. Целые, неразмельченные листы чая содержат в себе наибольшее количество целебных свойств, а в сочетании с лекарственными растениями этот чай дает чудотворный оздоровительный эффект. Один из таких напитков — чай с эстрагоном, который мы назвали


«ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ»
Промойте зелень эстрагона под проточной водой, размельчите побеги ножом. Смешайте эстрагон с чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте содержимое чайника кипятком, после чего процедите, добавьте сахар по вкусу.
Выдавите из лимона сок и добавьте его в разлитый по чашкам чай, добавьте сахар по вкусу. Оригинальный, необычный вкус этому чаю придает молодая зелень эстрагона или тархуна. Это растение хранит в себе богатство эфирных масел и приятный, пряный аромат.
Вам понадобится:
крупнолистовой чай — 4 ч. л.
молодые побеги эстрагона — 0,5 ст. л.
лимон — 1 шт.
вода — 1 л
сахар — по вкусу


УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ ЧАИ

На эмоциональное состояние хорошо влияет успокоительный чай из пижмы, календулы и душицы, который мы назвали


ЧАЙ «ЛЕКАРЬ»
Пижму, календулу, чай и душицу залейте кипятком, дайте настояться 15–20 минут, процедите, добавьте сахар или мед по вкусу. Пейте такой чай 2–3 месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и по необходимости можете возобновить лечение снова.
Вам понадобится:
сухие цветки пижмы — 1 часть
календула — 1 часть
черный гранулированный чай — 0,5 части
душица — 0,5 части
вода — 1 л
сахар или мед — по вкусу
Стрессы, чересчур динамичный образ жизни, чрезмерная загруженность работой нередко приводят к нарушению сна — бессонице. Бессоница может быть вызвана и различными заболеваниями, к числу которых можно отнести гипертонию, мигрень, астму и др. Если вы страдаете от нарушения сна, то не стоит прибегать к транквилизаторам и прочим химическим средствам, так как систематическое их употребление неизменно ведет к привыканию. Нормализовать сон можно, если ежедневно принимать перед сном чашечку ароматного травяного чая.


«В ОБЪЯТИЯХ МОРФЕЯ»
Сушеные плоды шиповника заварите в термосе небольшим количеством кипятка, закройте и дайте настояться 20–25 минут. Мелко нарезанные листья земляники, сухие цветы жасмина и чай залейте кипятком и дайте настояться 10–12 минут, процедите и остудите до комнатной температуры. Измельченные корни валерианы залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне, после чего огонь убавьте и кипятите под закрытой крышкой в течение 10–15 минут. Полученный отвар процедите и влейте в него настой из листьев земляники, жасмина и шиповника. Размешайте, добавьте мед или сахар по вкусу. Принимайте этот чай ежедневно в течение двух недель.
Вам понадобится:
сушеные плоды шиповника — 3 ст. л.
листья земляники — 2 ч. л.
сухие цветы жасмина — 3 ч. л.
листовой чай — 2 ч. л.
измельченный корень валерианы — 1 ч. л.
вода — 600 мл
мед или сахар — по вкусу
Этот чай рекомендуем пить при бессонице или стрессе. Для борьбы с бессоницей приготовьте этот чай вечером, за полчаса до того, как отправитесь спать. Все травы смешайте с чаем и залейте кипятком. Когда вы заливаете смесь кипятком первый раз, воды налейте столько, чтобы она лишь покрыла сбор. Чайник накройте крышкой и поставьте в теплое место. Чайник не нужно заворачивать теплым полотенцем или накрывать его матерчатой куклой — так чай преет и теряет большое количество целебных свойств. Через 5–7 минут долейте в чайник кипятка на 2/3 его объема и дайте настояться чаю еще 2 минуты. Разлейте чай в чашки через ситечко. К этому чаю можно подать мед, что усилит его действие.
Вам понадобится:
черный листовой чай — 0,5 ст. л.
липовый цвет — 1 ст. л.
мята — 2 ч. л.
мелисса — 1 ч. л.
трава зверобоя — 1 ч. л.
вода — 500 мл
мед — по вкусу


ЧАЙ «СЛАДКИЙ СОН»
Траву пустырника, высушенные шишки хмеля и чай всыпьте в заварочный чайник, залейте небольшим количеством кипятка и оставьте под закрытой крышкой на 5 минут. После этого долейте в чайник кипяток и дайте чаю настояться в течение 4 минут. Пейте свежезаваренный чай за полчаса до того, как отправитесь спать. К приготовленному напитку подайте мед.
Вам понадобится:
трава пустырника — 3 ч. л.
измельченные шишки хмеля — 2 ч. л.
листовой зеленый чай — 1 ч. л.
вода — 600 мл
мед — по вкусу